■ 灼熱の太陽の地、南アフリカ共和国
南アフリカの最南端に位置するセダルバーグ山脈。標高は450m以上、照りつける太陽に酸性で乾燥した土壌。この様な環境にも負けず、すくすくと生育する植物があります。その植物には環境に対応する為の様々な成分が含まれており、現地の人々は大自然からの贈り物として、「ルイボス（赤い藪の奇跡）」と名付けました。南アフリカ発祥の健康茶「ルイボスティー」は現地ではもちろんの事、ヨーロッパの各地で飲み続けられ、現在では世界各地で愛飲されております。喉越しはすっきりとして、豊潤な香りにはリラックス効果があります。
ケープ州 オーガニックルイボスティー畑 雨期
■ ルイボスティーはミネラルの宝庫
ルイボスの生育地セダルバーグ地帯一帯は、古代の海底が隆起したと言われている土地。そんな鉱脈の上で、身の丈の3倍以上もの根を張り（少なくても地中8メートル以上）亜鉛やセレンなどのミネラルをグングン吸収して大きくなります。そのミネラルバランスは私達の体の宝物でした。
■ ルイボスティーミネラル組成比率
 |
ナトリウム | カリウム | カルシウム | マグネシウム |
|---|---|---|---|---|
| 現在の海 | 100 | 3.6 | 3.9 | 12.1 |
| 原始の海 | 100 | 100～250 | 10.0 | 0.1 |
| 私達の体 | 100 | 100 | 3.4 | 44.2 |
| ルイボスティー | 100 | 110 | 10.5 | 32.8 |
「大地の恵みルイボスティー」中野昌俊（東洋医学舎）
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